CHAMPAGNE BRUT ROSÉ

 

Ce champagne est un blanc de Noir, issu à 100% de Pinot Noir. Pour l’élaboration de ce produit d’exception, nous faisons partie des rares maisons à utiliser la méthode traditionnelle dite de saignée. Le raisin est foulé manuellement et macéré jusqu’à l’obtention d’un jus subtilement coloré et parfumé.

La robe est rose framboise aux reflets orangés, les bulles sont fines. Le nez est fruité, aux notes délicates de fruits rouges. En bouche, se révèle une intense fraîcheur avec des arômes de fruits rouges (framboise, griotte) et une note finale d’agrumes (pamplemousse rose).

Ce Champagne élaboré par nos plus grands soins n’est produit que les meilleures années. Il vieillit au minimum 3 ans dans notre cave.

Il se déguste en apéritif ou au dessert, à consommer de préférence à 8°C.